‘สระมรกต’ ที่เกิดจากการทำเหมืองหินที่ขุดลึกลงไปในเขา ซึ่งมีความลึกกว่า 70 เมตร น้ำมีสีเขียวมรกตสวยงามเป็นอีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวใน ตำบลนาฝาย อำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น
ด้วยความลึกและประกอบกับเป็นเขาหินปูน จึงมองเห็นพื้นน้ำเป็นสีเขียวมรกตสวยงาม ทำให้ในทุกวันจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาชมความสวยงามที่แห่งนี้ เพื่อชมความสวยงามที่สระมรกตแห่งนี้
นางสาวภูริชญา ชมภูเขียว 27ปี เล่าว่า ที่มาของชื่อก๋วยเตี๋ยวหลบระเบิดก็คือ ช่วงที่เปิดร้านแรกๆ ทางโรงโม่หินจะมีการระเบิดหินในเวลา 12.00 น. ทุกวัน แต่ก็ไม่ส่งผลกระทบแต่อย่างใด จึงเป็นที่มาของชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวหลบระเบิด
ซึ่งทุกวันนี้ทางโรงโม่หินได้เลื่อนเวลาระเบิดหินเป็นเวลา 16.30 น. เพื่อไม่ให้กระทบกับนักท่องเที่ยวที่จะมาเที่ยวที่สระมรกตแห่งนี้ ซึ่งเอกลักษณ์ ของร้านแห่งนี้ก็คือจะใช้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงในการต้มน้ำซุป จึงทำให้น้ำซุปมีความหอม
ส่วนราคาก็จำหน่ายก๋วยเตี๋ยวนั้นธรรมดาชามละ 50 บาท พิเศษ 60 บาท เท่านั้น และยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นชาเขียว ชานม ชาวมะนาว ไว้ให้รับประทาน
สำหรับลูกค้าสามารถโทรศัพท์สอบถามได้ที่หมายเลข 086-8268772 หรือที่เฟสบุ๊คแฟนเพจก๋วยเตี๋ยวหลบระเบิด&Blue Lagoon ร้านเปิดบริการทุกวัน
